Crepes

de Natalia
1
TIPO DE PLATO
Postres
DIFICULTAD
huevos
harina
leche
mantequilla
mermelada hero

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Elaboración

para hacer la masa de crepes:
-1º derrite 2 cucharadas de mantequilla en el microondas.
-batir las 2 cucharadas de mantequilla derretida con 1 huevo, 1 taza de leche y 2 cucharadas de azúcar.
-añade poco a poco 1 taza de harina. puedes tamizarla pasándola poco a poco por un colador para que no queden grumos.
¡ya tienes la marca lista!

para hacer los crepes, pon un poco de mantequilla en una sartén para que no se peguen y ve añadiendo la masa. un poquito en el centro y ve extendiendo hacia los lados hasta hacer la forma redonda de un crepe. dale la vuelta y ¡listo!
disfrútalo rellenándolo con tu mermelada de hero favorita.

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